Der Treffpunkt für Weinliebhaber
Unsere Liebe für die Heimat zeigt sich auch in unserer Leidenschaft für guten Wein. Südtirol, das kleinste Weinbaugebiet Italiens, steckt nämlich voller Überraschungen: Frische und klar strukturierte Weißweine reihen sich hier an autochthone Sorten wie Vernatsch, Lagrein und Gewürztraminer. 98,8 Prozent der gesamten Südtiroler Weinfläche steht heute unter DOC-Schutz, damit liegt Südtirol italienweit an einsamer Spitze. Über die Jahre haben wir die besten Tropfen des Lands zusammengetragen und mit den besten Etiketten aus dem restlichen Italien sowie aus den besten Weinbaugebieten aus Europa und Übersee ergänzt. 12 000 trinkreife Flaschen lagern heute in unserer Vinothek – die eine spannender und köstlicher als die andere. Probieren Sie sich durch!
Stoßen Sie an auf das Leben!
Gastgeber Hansi teilt seine Freude am Wein gerne mit Gleichgesinnten. Er berät Sie bei der Wahl der perfekten Weinbegleitung für Ihr Essen, lädt Sie ein zur wöchentlichen Weindegustation im STROBLHOF und nimmt Sie mit auf die Weingüter in Südtirols Süden, wo Sie die Winzer persönlich kennenlernen.
Ein vielfältiger Genuss
Genießen Sie unsere Südtiroler Weine und internationalen Tropfen zum vorzüglichen Essen oder zum Tagesausklang auf unseren Sonnenterrassen! Gerne können Sie Ihren Lieblingswein aus Südtirol auch mit nach Hause nehmen – wir bereiten ihn für Sie vor und machen ihn reisetauglich.
